商品詳情
📣是利用脫水烘乾工法製成"熟的乾製品"
可直接食用,但一般还是用於料理上居多,
料理前先以水浸泡使之軟化,之後再烹調料理!
炒菜、煲湯、燉飯都是不錯的選擇!另外,它也是作干貝醬的主要材料喔!
🌟干貝菜頭排骨🐷湯:
干貝泡水備用,煮一鍋水滾後放入干貝、干貝水、菜頭、排骨、調味料即可
🌟干貝蒸蛋🥚:干貝、香菇泡水備用,四顆蛋🥚、500cc高湯、干貝、香菇、魚板拌勻後,蒸10-12分鐘即可
🌟包粽子、煮干貝粥🥣 都很好用喔!






今天來點
蘆筍雞蛋炒干貝


❶蘆筍切丁
、打散兩個雞蛋
、泡發好的干貝(放旁邊預備)


❷在鍋裡放油,下蘆筍煎一下熟透,表面微微黃,
❸下泡發好的干貝,下打散的雞蛋,放一點醬油
。

❹炒均勻,稍微悶一下,加黑胡椒鹽起鍋
。
